健康食物超乎想像的美味
目前分類：鍾家食堂堅持傻 (14)
- Nov 12 Mon 2018 14:40
便當能救國？
- May 02 Tue 2017 22:09
BD畫面5大重點深度剖析，一家高雄必吃兼療癒身心靈的憨人料理。
（讓無數人戰敗而歸～傳說中「永遠不回頭」慢煎40分鐘的豆腐燒）
- Mar 25 Sat 2017 02:23
忽視添加物，如同三餐吃泡麵！「乾，你騙我～」
- Mar 06 Mon 2017 17:11
「消費者有知的權利，請標示：重組肉或添加物，讓我們自己選擇」這樣很難嗎？
全文引用安部司的《餐桌真相大揭密》一書並加以整理，針對食品添加物的合法提出質疑。
此文不討論惡意添加或不標示重組肉等違反法律規定之情事。
- Mar 06 Mon 2017 16:59
添加物背叛者說「超商便當」與大受歡迎的「霜降牛肉」
（圖：https://farm8.staticflickr.com/7709/17114341520_e64d5eb470_c.jpg）
「本文節錄-安部司餐桌真相大揭密」
- Mar 06 Mon 2017 16:44
「味精無損健康」那些背書的專家教授們.....
「本文節錄－把化學吃下肚」
〔味精無損健康〕係根據所謂的「霍恩海姆共識協議」。這個提出〔味精無損健康〕共識的會議，為1996年在斯圖加特的霍恩海姆大學，由該校教授漢斯˙康拉德˙比薩爾斯基（Hans Kontad Biesalski）召集全德各地食品科學專家所召開的大型會議。
- Feb 20 Mon 2017 20:59
12張圖解「重組肉」，另解恐嚇行銷，好有用！
- Feb 03 Fri 2017 02:40
不好意思，我們就是主張「真食物」的白癡店家；請鳩鳩們，別糾結了。
- Jan 24 Tue 2017 08:43
誠食小餐館不添加味精，但要為他去污名化。
（圖：http://ihealth.bwnet.com.tw/）
最近打工仔研究「味精」，被長期被污名化，其實味精是能提出食物「鮮味」的大內高手，
- Jan 17 Tue 2017 16:03
1隻蝦，巷內人都知道的鮮粥的秘密花園
- Dec 25 Sun 2016 01:21
高雄【鍾家食堂】-誠食的小餐館...誠實說：美濃147香米好好吃。
不知道何時開始，大家認為「吃白米會胖」？
超靠北老闆決定來寫還給白米一個公道的文
白米在加工過程留下澱粉跟少量蛋白質，
相較糙米或最近很流行的紫米（黑糯米）、紅糯米
在營養價值上比較低，這是事實。
- Dec 25 Sun 2016 01:14
【有圖，有真相？】打臉剛好而已，吃不出食物真假，還說自稱是美食家！高雄【鍾家食堂】誠食的小餐館，誠實說.....
- Dec 25 Sun 2016 00:15
【外出戴口罩可對抗PM2.5…..那外食？】BY 鍾家食堂
最近高雄的空氣實在很糟，讓過敏又氣喘的超靠北老闆如臨大敵！！
N95口罩實在太難呼吸，不然真想學醫師們整天帶著；
去拿處方箋已經是每月例行公事，回家的路途上，
- Dec 23 Fri 2016 22:31
拒用化學添加物、不賣加工食品、只有真食物！食材用料看得見才安心
鍾家食堂無添加料理專賣 (8)
